Ingrediente
piscoturi;crema mascarpone 250 g;4 oua;4 linguri de zahar;2 cescute de cafea fara zahar;cacao pudra, pentru ornat
Mod de preparare
Amestecati intr-un bol galbenusurile de ou cu zaharul, pana se deschid la culoare;Adaugati crema Mascarpone si omogenizati amestecul;Bateti intr-un bol separate albusurile de ou pana se intaresc;Turnati albusurile peste crema cu Mascarpone si amestecati pana la incorporarea completa a acestora;Inmuiati piscoturile putin (ca altfel se sfarama) in cafea dupa care se aseazati-le intr-o tava unul langa altul;Dupa ce ati pus primul strat de piscoturi turnati peste ele jumatate din crema;Puneti alt strat de piscoturi imbibate in cafea si deasupra restul cremei;Pudrati cu cacao, si lasati prajitura in frigider peste noapte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu