maioneza light de post

Ingrediente:

30ml lapte de soia, 1 lingurita mustar simplu (sa fie gros si fara hrean sau alte arome ca se taie maioneza), 50ml ulei rafinat, sare, piper, suc lamaie

Mod preparare:

Se pun toate ingredientele in afara de sucul de lamaie. Sare dupa gust. Agitati de sus in jos de vreo 10 ori . Adaugati sucul de lamaie dupa preferinta si mai agitati de cateva ori. 

 Secretul este acest dispozitiv care ajuta compozitia pentru o omogenizare perfecta a ingredientelor.

Aici vedeti cat de consistenta este maioneza. Gustul este ca maioneza cumparata dar fara E-urile din dotare. Daca puneti si usturoi pisat faceti un sos pentru cartofi ca cel de la fast food.