Am zis sa incerc si reteta aceasta de lapte condensat. Este mai simplu de realizat, fara foc si griji sa nu se arda, in cateva minute este gata. Are alt gust si alta consistenta, mai cremoasa, dar la fel de bune sunt amandoua. Aceasta este un pic mai scumpa decat cea cu lapte de vaca.
Ingrediente:
330gr zahar, 60gr unt topit, 250 gr lapte praf, 250ml apa clocotita
Mod de preparare:
In vasul de la mixerul vertical se pune zaharul peste care se toarna apa fierbinte, dupa ce s-a topit se adauga untul topit apoi laptele praf si se amesteca cu blenderul. Prima data va fi mai lichid dar dupa racire se va ingrosa. Se pastreaza la frigider. A doua zi va fi mai gros. Are gustul laptelui condensat de pe timpurile ‘’regretatului’’
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu