Maioneza light fara ou in magic mixer de la tupperware - in 3 minute aveti o maioneza pentru toate gusturile (si pentru cei carora li se apleaca de la maioneza clasica)
Ingrediente
6 cutiute lapte pt cafea de 10 ml cu 10% grasime, 1 lingura mustar simplu, 150ml ulei rafinat, sare, piper, suc lamaie
Mod preparare
Se pune uleiul, apoi laptele, mustarul, si sarea. Agitati de sus in jos de vreo 20 ori. Adaugati sucul de lamaie dupa preferinta. Mai agitati incet de circa 5 ori.
Sugestii:
Folositi doar mustar simplu si ulei rafinat. Cand a venit prezentatoarea de la tupperware la mine acasa i-am dat mustar cu hrean(convinsa fiind ca este simplu). Dupa ce a tot agitat energic, maioneza nu se intarea, a dat vina pe ulei ca era o marca mai ieftinache dar am descoperit ca mustarul avea hrean si din aceasta cauza nu a iesit.
Am avut 2 nereusite: prima data am uitat sa pun mustarul si am agitat fara el, iar cand l-am pus deja se taiase, iar a doua oara, am pus intai laptele si mustarul si cand am adaugat uleiul nu am masurat corect si cred ca am pus mai mult si s-a taiat.
Trebuie respectata ordinea ingredientelor.
Din ingredientele prezentate iese o cantitate suficienta pentru o salata. Daca faceti pentru cartofi injumatatiti cantitatile.
Pentru cartofi prajiti: cat timp stau cartofii la prajit faceti repede o maioneza, pisati usturoi si amestecati. Serviti cu cartofi. Mai ieftin si mai sanatos decat sosurile cumparate
In poza este maioneza de a doua zi. Am facut seara o prezentare pentru o prietena si nu am folosit-o atunci. Am lasat recipientul inchis in frigider pana a doua zi.
Am pus peste maioneza usturoi pisat, 3 lingurite iaurt si 2 castraveti acri tocati. A iesit o nebunie de salata tsatsiki.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu